国庆中秋双节过后，全国大闸蟹市场出现显著分化行情，中小规格普通大闸蟹价格同比普遍下跌30%左右，部分2两母蟹零售价低至7元/只，而3两以上精品母蟹收购价仍维持在110元/斤左右，价格保持坚挺。

高淳阳江镇蟹农介绍，今年气温适宜，螃蟹养殖死亡率低，规格、品质、产量同步提升，全国河蟹主产区总产量同比提升约10%，2026年全国成蟹产量有望首次突破100万吨。供给集中放量叠加节后礼品消费需求退潮，直接拉低了中小规格普货的市场价格。但大规格精品蟹养殖难度高、生长周期长，市场供给依然稀缺，因此价格未出现明显松动。

消费端也呈现新趋势，越来越多消费者放弃传统蟹卡，转向即时零售平台购买鲜活现货，“大闸蟹”相关搜索量环比增长291%，家庭自食场景占比大幅提升。业内预计10月中下旬母蟹完全成熟、10月下旬公蟹膏体丰厚时，将迎来全年吃蟹黄金期，届时市场供应充足，整体性价比将达到全年最高水平。